Las variedades que tengo en mis plantaciones son Raigona , Caurelá y de pared, también tengo alguna de la variedad rapada pero muy poco, hay que tener en cuenta que hay diez variedades pero el suelo es el que manda en esta ocasión.
En Sobrado solo tengo Caurelá, que tiene muy buena pinta pero la calidad del sabor es nula.
La reina por excelencia de la castaña berciana es la de pared y esa es la que tengo en Cabeza de campo.
Me llamo Oscar Calixto y llevo mas de treinta años con los castaños bercianos a vueltas.
Hoy he decidido por aquí explicar y compartir mis experiencias con quien me quiera leer.
Voy a ir paso a paso y poco a poco ,soy ayudante de laboratorio químico por Formación profesional con experiencia en mi trabajo.
Los castaños los tengo en el ayuntamiento de Sobrado en pleno Bierzo, unos100 mas o menos y después tengo 350 en el pueblo de Cabeza de campo perteneciente al ayuntamiento de Sobrado
Cualquier duda o ayuda que quieras hacerme llegar por aquí por los sitios de contacto que pondré en este blog. Colgaré fotos de mis trabajos en los castaños.
Solo me dedico a esto los fines de semana por que tengo 52 años y aun no puedo vivir de mis castaños.
A pesar del mal hongo Gnomoniopsis que nos ha caído de sabe dios donde.... no me puedo quejar de la producción de mis castaños, la primera...